Рецепт Кефтедес с рисом в соусе красато
koolinar.ru
Ингредиенты (17)
для кефтедес:
600 гр.фарша(у меня свинина и телятина)
1 кофейная чашка риса(у меня Жасмин)
1 средняя луковица(натереть на тёрку)
1 зубок чеснока(через пресс)
1 ст.л.сухой мяты перетереть в порошок
2 ст.л.петрушки или кинзы
соль.перец по вкусу
для соуса:
1 крупная нарезанная кусочками луковица
4 зубка чеснока
400 гр.спелых помидор или консервированных в собственном соку(пюрировать в блендере очистив от кожицы)
2 красных и 2 зелёных мясистых перца нарезанных кусочками(не мелко)
200 мл.красного вина
3 лавровых листочка
5 ст.л.оливкового масла
соль.перец.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы