| 1 стакан=200 мл.все продукты должны быть комнатной температуры
|
| для теста:
|
| 6 стаканов муки(приблизительно 850 гр.)
|
| сухие дрожжи 4.5 ч.л.
|
| 2 стакана молока
|
| 2 яйца
|
| 200гр. сливочного маргарина(масла)
|
| 2 ст. лож. сахара
|
| 2 ч. лож. соли
|
| начинка для пирога:
|
| 800 гр.сладких яблок(почистить и нарезать тонкими дольками)
|
| 4 ст.л.абрикосового джема
|
| для пирожков:
|
| 300 гр.отварного куриного филе(перемолоть)
|
| 1 крупная луковица(мелко нарезать и пожарить)
|
| соль.перец
|
| для пирога форма 26 см.в диаметре.дно застелить пекарской бумагой. |
