koolinar.ru 90 мин |
chef Ruletka |
Ингредиенты (15) |
---|
-500гр слоёного бездрожжевого теста |
-750гр репчатого лука (7 средних луковиц) |
-200гр грудинки |
-2 стол.ложки топлёного масла (либо сливочного) |
-200мл 22% сливок |
-100мл молока |
-4 яйца |
-3 стол.ложки панировочных сухарей |
-1/4 чайн.ложки мускатного ореха |
-белый молотый перец |
-соль |
кроме того: |
-жир для формы |
-немного муки (для припыления рабочей поверхности) |
-форма d=23cм(дно), d=26cм(верх), высота стенок 2,5см |