| koolinar.ru |
| ЯВенера |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Баранья нога - 1 шт. |
| (вес ноги точно указать не могу, нога от целой туши, которая весом 15-16 кг.) |
| *************************** |
| Для маринада: |
| Масло оливковое - 3-4 ст.л., |
| Коньяк - 100 мл., |
| Соль - по вкусу,(примерно, 1 ч.л.) |
| Перец черный - по вкусу, |
| Кинза свежая - маленький пучок, мелко нарезанный |
| ************************************************** |
| Для смазывания: |
| Оливковое масло - 2 ст.л. |
| Лимонный сок - 0,5 шт. |