| Свиные ноги – 3 шт.,
|
| Лук репчатый – 2 шт.,
|
| Масло сливочное – 60-80 гр.,
|
| Соль – по вкусу
|
| Черный перец молотый – по вкусу,
|
| Лавровый лист – 1 шт.,
|
| Кинза – 1 маленький пучок
|
| Соевый соус – 3-4 ст.л.
|
| Перец чили – ¼ часть(или по вкусу)
|
| Приправа «Хаваедж» - 1 ч.л.
|
| **************************************
|
| Рецепт Йеменской приправы для супа "Хаваедж"
|
| Куркума — 2 ч. л.
|
| Кориандр — 3 ч. л.
|
| Кардамон молотый — 1 ч. л.
|
| Кумин молотый (имеется ввиду, кумин индийский = ЗИРА!) — 3 ч. л.
|
| Черный перец (у меня был молотый) — 2 ч. л.
|
| (Смешать все специи, и засыпать в баночку с плотно закрывающейся крышкой.) |
