koolinar.ru 40 мин |
chef Ruletka |
Ингредиенты (15) |
---|
-300гр филе лосося без кожи |
-300мл молока |
-4 яичных белка |
-3 яичных желтка |
-100гр мягкого сыра из овечьего молока |
-7 стол.ложек тёртого сыра "пармезан" |
-50гр сливочного масла |
-50гр муки |
-1 чайн.ложка горчицы |
-3 стол.ложки нарубленной петрушки |
-1/4 чайн.ложки молотого мускатного ореха |
-белый молотый перец |
-соль |
-сливочное масло (для смазывания формочек) |
-жаропрочные формочки (6шт х 250 мл) |