| Свежее филе любой нежирной белой рабы (у меня окунь)-800 грамм
|
| Широкая трубчатая паста (идеально "Каламарата",но так как найти её очень сложно,я использовала "Каннеллони",разрезав их на четыре части каждую)-250 грамм(в сухом виде)
|
| Брокколи-300 грамм
|
| Соус Бешамель (рецепт смотри в дополнительной информации)-250 грамм (кто не хочет делать сам,может купить готовый в магазине)
|
| Шалотт-4 луковицы
|
| Маленький ксочек сливочного масла для смазки формы
|
| Сухое белое вино-150 мл
|
| Шафран-0,25 грамм
|
| Петрушка-2 веточки
|
| Пимент (душистый перец)-пара зёрен
|
| Лавровый лист-2
|
| Оливковое масло-2 столовые ложки
|
| Соль
|
| Свежемолотый чёрный перец |
