edimdoma.ru |
leo1970 |
Ингредиенты (11) |
---|
Мясо - 1 килограмм (либо смесь говядины со свининой |
либо баранина) |
Картофель - 3 шт |
Лук репчатый - 2 шт |
Зелень - по небольшому пучку петрушки |
кинзы (можно добавить зеленый лук |
эстрагон (тархун) и др. любимые травы) |
Яйцо - 2 шт |
Тимьян (чабрец) - 1 щепотка |
Крупная нейодированная соль - чайная ложка с горкой |
Свежемолотый черный перец - щепотка |