| koolinar.ru |
| Armushik |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| Соотношение мяса и сала 4:1 |
| У меня 1 кг мяса -по 500 г баранины и говядины без жира и сухожилий(можно приготовить из одного вида мяса) |
| 250 г курдючного сала (свиного сала) |
| 2-3 средние луковицы |
| 1 маленький острый красный перец |
| по вкусу: |
| молотого черного и красного перца, соли |
| по желанию можно добавить в фарш: |
| свежую зелень |