| koolinar.ru |
| Татьяна М. |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| Тесто: |
| 1,5 стакана муки |
| 1 желток |
| 0,5 ст.л. сахара |
| 0,2 ч.л. соли |
| 25г сливочного масла (растопленного) |
| 150 мл молока |
| 1/4 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых) |
| Начинка: |
| Фарш (любой, у меня курино-индюшачий) — 200-300г |
| Лук репчатый — 2шт |
| Картофель сырой очищенный — 2шт |
| Яйцо — 1 шт |
| Соль, перец, зелень по вкусу |
| Соус: |
| Баклажан — 0,5шт |
| Кабачок — 0,5шт |
| Перец болгарский — 0,5шт |
| Помидоры — 2-3шт |
| Чеснок — 1зубчик |
| Сметана — 100г |
| Соль, перец черный душистый, перец красный молотый сладкий по вкусу |