koolinar.ru |
lianaaa |
Ингредиенты (19) |
---|
для орехового безе |
3 белка |
110г мелкого сахарного песка |
1ст л варенного кофе |
75г поджаренных и толченых бразильских орехов |
для бисквита |
125г темного шоколада |
4 яйца |
110г сахара |
120г муки |
1 чл разрыхлителя |
для крема |
100г шоколада (темный, молочный) |
500 мл сливок 33-35% |
3ст л варенного кофе |
2 ст л молока |
для украшения |
50г темного шоколада |
8-10 шоколадные драже |