| ДЛЯ РИСА:
|
| Рис фирмы "Мистраль" - Японика 300 гр.
|
| Вода отличного качества 400 мл.
|
| Чернила каракатицы 2,5 ст/ложки.
|
| Уксус для риса (или белый винный) 2 ст/ложки.
|
| Сахарный песок 1,5 ч/ложки.
|
| Соль 1,5 ч/ложки.
|
| ДЛЯ НАЧИНКИ:
|
| Гребешки с икрой 20-24 шт.
|
| Сыр Филадельфия 100 гр.
|
| Авокадо спелый 1 шт.
|
| Листы нори 2 шт.
|
| Арахис жареный 4 ст/ложки.
|
| Сок лайма 1 ст/ложка, соль, перец, оливковое масло.
|
| ЕЩЕ ПОТРЕБУЮТСЯ:
|
| Коврик для приготовления роллов.
|
| Очень острый нож.
|
| Ковш или кастрюля с крышкой на 1,5-2 литра.
|
| Соевый соус, маринованный имбирь и васаби для подачи. |
