| koolinar.ru |
| nikiskin |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Для теста |
| 125г масла |
| 1 ст.л. сахара + щепотка соли |
| 100г муки |
| 100г молотого миндаля |
| 1 ст.л. воды |
| для начинки |
| 4 яблока |
| 1/2 Апельсин (филетированный) |
| 1ст.л. апельсиновой цедры |
| 2 яйца |
| 2 ст.л. сахара |
| 1 пачка ванилина |
| 350г сливочного сыра |
| 2 ст.л. муки |
| для мусса (без яиц) |
| 200г молочного шоколада |
| 100г молока |
| 2ст.л. кофейного ликёра (альтернативно просто холодный, крепкий кофе) |
| 2ст.л. апельсинового ликёра (альтернативно апельсинового сока) |
| 200мл 30% сливок |
| по желанию 50г масла |
| Нугат для декора |