| тесто:
|
| мука около 375 гр.,
|
| дрожжи свежие 10 гр.,
|
| сахар 3-4 ст.л.,
|
| соль чуть,
|
| яйцо,
|
| ваниль,
|
| кефир 150 гр.,
|
| масло сливочное 35 гр.
|
| ...........................................................
|
| начинка 1:
|
| орехи грецкие 150 гр.,
|
| сахар коричневый по вкусу(70 гр.),
|
| ваниль.
|
| ...........................................................
|
| начинка 2:
|
| чернослив 300 гр.,
|
| коньяк 100 гр.
|
| ..........................................................
|
| начинка 3:
|
| шоколад горький 250 гр.,
|
| молоко 100 мл.
|
| ...........................................................
|
| желток+молоко 2 ст.л.,
|
| шоколад горький 30 гр. |
