koolinar.ru |
TANCHITTA |
Ингредиенты (11) |
---|
Бедро (филе) индейки ~1 кг. |
Рис длиннозёрный пропаренный 280-300 г. |
Морковь 300 г. |
Лук репчатый 200 г. |
Масло оливковое для жарки 6 ст.л. (60 г.) |
Соль морская 1 ч.л. |
Карри 1 ч.л. |
Зира (кумин) 0,5 ч.л. |
Барбарис сушеный 0,5 ч.л. |
Курага 100 г. |
Чеснок (целая головка) |