koolinar.ru 420 мин |
andreytsibulski |
Ингредиенты (7) |
---|
Свинина 4кг. (хрюшкина задняя ножка)! |
Соль 300гр.! |
Сахар коричневый 100гр.! |
Чеснок 8 зубков! |
Чёрный перец 1ст.л. (горошек раздавленный)! |
Специя для засолки 2ст.л. (корица,душистый перец,семена горчицы,кориандр,лавровый лист,имбирь,гвоздика,кардамон)! |
Вода холодная! |