| для шоколадного манника:
|
| 400 мл сметаны 20% жирности
|
| 4 столовые ложки сахара
|
| 4 столовые ложки какао-порошка
|
| 1.5 стакана манки
|
| 1 яйцо
|
| 0.5 чайной ложки соды
|
| 1 столовая ложка коньяка (можно без него)
|
| 4-6 столовых ложек малинового варенья (малина, перекрученная с сахаром)
|
| сливочное масло для смазывания формы
|
| для кексов:
|
| 1 ст. манной крупы
|
| Треть стакана муки
|
| 2 ч.л. пекарского порошка
|
| 2 яйца
|
| ½ ст. сахара
|
| Ванилин по вкусу
|
| Цедра половины лимона
|
| 1 ¼ ст. молока
|
| 3 ст.л. растительного масла
|
| 1 ст. черники (у меня мороженая)
|
| Для сахарной глазури
|
| 100 гр. сахарной пудры
|
| 2 ст.л. сока лимона |
