| koolinar.ru |
| Svettt |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Телятина – 1 кг( или около того) |
| Лук репчатый – 2 головки |
| Морковь – 1 шт |
| Кабачок – 1 шт |
| Перец болгарский – 2 шт |
| Чеснок – 1 зубок |
| Вино красное сухое – 100 мл |
| Бульон говяжий или овощной – 200 мл |
| Томатная паста – 2 ст.л. |
| Масло оливковое – 4 ст.л. |
| Соль по вкусу |
| Перец черный по вкусу |
| *** |
| Для кнедлей: |
| Грибы сухие лесные – 100г |
| Мука – 270 г |
| Масло сливочное – 120 г |
| Молоко – 150мл |
| Тимьян сухой – щепотка |
| Соль |
| Перец |