| koolinar.ru 40 мин |
| mdiani |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| шпинат (свежий или замороженный) 400 граммов; |
| молодой картофель -500 граммов; |
| репчатый лук, 2 луковицы средней величины; |
| имбирь, кусочек корня 2,5-3 см; |
| красный жгучий перчик, 1 шт.; |
| сливочное масло для жарки, 4 столовых ложки; |
| горячая вода 150 мл; |
| чеснок, 3-4 зубца; |
| куркума, 1 чайная ложка; |
| кумин, семена, 1 чайная ложка; |
| кориандр молотый, 1 чайная ложка; |
| кардамон молотый, на кончике ножа; |
| корица молотая, на кончике ножа; |
| перец горошком, свежесмолотый; |
| соль, по вкусу. |