Рецепт КАРТОФЕЛЬ СО ШПИНАТОМ по-индийски. Aloo Palak (Indian Potatoes & Spinach).
koolinar.ru
Ингредиенты (15)
шпинат (свежий или замороженный) 400 граммов;
молодой картофель -500 граммов;
репчатый лук, 2 луковицы средней величины;
имбирь, кусочек корня 2,5-3 см;
красный жгучий перчик, 1 шт.;
сливочное масло для жарки, 4 столовых ложки;
горячая вода 150 мл;
чеснок, 3-4 зубца;
куркума, 1 чайная ложка;
кумин, семена, 1 чайная ложка;
кориандр молотый, 1 чайная ложка;
кардамон молотый, на кончике ножа;
корица молотая, на кончике ножа;
перец горошком, свежесмолотый;
соль, по вкусу.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы