| 12 тоненьких листов лазаньи
|
| 600 гр. смешанного фарша(свинина.телятина)
|
| 1 ст.л.томатного пюре
|
| 600 гр.протёртых помидор без кожицы
|
| 1 луковица натереть на крупную тёрку
|
| 1 зубчик чеснока пропустить через пресс
|
| несколько веточек базилика
|
| 1 зелёный мясистый перец нарезать мелкими кусочками
|
| 2 ст.л. ол.масла
|
| 100 мл молока
|
| соль. перец.орегано на кончике ножа.
|
| 150 гр.тёртого сыра Эдем
|
| для крема бешамель:
|
| 250 мл.молока
|
| 1 полная ст.л.муки
|
| 30 гр.сл.масла
|
| 1 яйцо
|
| соль.белый перец.на кончике ножа молотого мускатного ореха
|
| форма 30х7х10 застелить пекарской бумагой оставив длинные края.чтобы удобно было вынимать. |
