| Филе индюшки 1,5кг.
|
| Яйцо 1 шт.
|
| Лук репчатый 2 шт.большие.
|
| Чеснок 1 зубчик.
|
| Петрушка 4-5 веточек.
|
| Соль,чёрный перец по вкусу.
|
| Бальзамический виноградный уксус 4=5 ст.л.
|
| Мука для присыпки.
|
| Грибы 200-300 гр.у меня были коричневые шампиньоны.
|
| Лук репчатый 1 головка большая.
|
| Постное масло+ сливочное,для жарки.
|
| Горчица сладкая в зёрнах 1 ст.л.
|
| Петрушка свежая 5-8 веточек.
|
| Йогурт нат.без добавок 1-2 ст.л.(или сметана)
|
| Соль по вкусу.
|
| Для лезона:
|
| Яйца 2 шт.
|
| Соль 1 ч.л.
|
| Пахта 200мл.стакан или кефир
|
| Майоран сухой 1ч.л.
|
| Мука 200мл.стакан + или минус зависит какой густой вы любите лезон. |
