| koolinar.ru |
| lil-8888 |
| Ингредиенты (25) |
|---|
| на 8 шт. |
| для основы |
| 1 яйцо |
| 1/4 стакана сахара (стакан 240мл) |
| 1/4 стакана муки |
| лимонная цедра по желанию |
| ______________ |
| для мусса |
| 100г шоколада (у меня горький) |
| 200мл сливок 33% |
| 1 ст. ложка желатина |
| 25мл воды |
| ______________ |
| для джема |
| 300г черной смородины |
| 100г сахара |
| 2 ст. ложки желатина |
| 25мл воды |
| _______________ |
| для твиля |
| 30г кунжута |
| 30г сливочного масла |
| 40г сахара |
| 20г меда |
| 25мл апельсинового сока |