koolinar.ru |
sister_chaos |
Ингредиенты (12) |
---|
Очень постная свинина(мякоть)-500-600 грамм |
Лабровый лист-2-3 штуки |
Черный перец-горошек |
Соль |
Уксус-2 стол.ложки |
Чеснок-3 зубчика |
Яйца-5 штук |
Капуста (не должна быть тугой)-700-800 грамм(я всегда на глаз кладу,смотрю по концентрации капусты в салате,она должна быть одним из составляющих,а не преобладать) |
Для заправки: |
Чеснок(натертый)-3-4 зубчика |
Соль,перец-по вкусу |
Майонез-4 стол.ложки (я распоряжаюсь май онезом не слишком щедро,он не должен "забить" другие вкусы в салате) |