| koolinar.ru 120 мин |
| неля0503 |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 1.Говядина, грудинка (!!!) – 1,5 кг, |
| 2.Лук репчатый – 3 шт.( средн.разм.), |
| 3.Орехи грец. молотые ~ 100-150 г., |
| 4. Масло сливочное – 30-40 гг, |
| 5. Шафран имеретинский – 2 ч.л., |
| 6. Томатная паста – 1ст.лж., |
| 7. Кориандр молотый(семена) – 1ч.лж., |
| 8. Уцхо сунели (пажитник) – 1 ч.лж., |
| 9. Чеснок – 2-3 зубчика, |
| 10. Острый стручковый красный перец – 2/3 стручка, |
| 11. Черный молотый перец – полчайной лож., |
| 12. Соль морская ~ 1ст.лж. |