| для корзиночек:
|
| 200 гр. нарезанного на небольшие кусочки ржаного хлеба.желательно не очень свежего или предварительно замороженного.
|
| 1 ст.л.крахмала
|
| 2-3 ст.л. воды
|
| 1 ст.л.оливкового масла/любого растительного/
|
| 10 металлических формочек для кекса смазанных растительным маслом.желательно вырезать кружочки из пекарской бумаги и застелить дно.можно использовать силиконовые формы.если в них получаются красивые корзиночки.
|
| начинка:
|
| 2 средних свеклы/запечь или отварить/
|
| 1 небольшая красная луковица
|
| немного винного уксуса/можно сок лимона/
|
| горсть рубленых грецких орехов
|
| зелень.лимон.
|
| соль.перец из мельницы.немного раст.масла
|
| филе сельди.ядра грецких орехов.каперсы. |
