Рецепт КУЧМАЧИ , как горячая грузинская закуска
koolinar.ru
Ингредиенты (12)
1. Куриные потроха (желудки, печень, сердце)- по 250г, всего 750 г;
2. Орехи грецкие молотые – 2 стл. лж.;
3. Лук репчатый ( средний) – 1 шт. ;
4. Кинза – 30 г.;
5. Тимьян (обязательно!!!!!) – 1/2 ч. лж.;
6. Гранат с мягкими косточками – 2-3 стл. лж.;
7.Чеснок – 1 большой зубчика;
8. Винный уксус – 1 стл. лж.;
9. Шафран имеретинский – 1/2 ч.лж. без верха;
10. Семена кориандра молотые – 1 ч. лж.;
11. Перец стручковый острый, соль – на вкус;
12. Вино сухое белое- 50 мл
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы