ДЛЯ КАРАВАЯ:
|
400 гр тыквы
|
150 гр муки грубого помола
|
350 гр белой муки
|
180 мл молока
|
2 ст.л. оливкового масла
|
15 гр свежих дрожжей
|
2 ч.л. сахара
|
1 ч.л. соли
|
1/2 ч.л. молотой гвоздики
|
1/2 ч.л.молотой корицы
|
1/2 ч.л.молотого мускатного ореха
|
ДЛЯ ШОКОЛАДА:
|
5 ст.л. несквика
|
5 ст.л. воды
|
10 ст.л. сливок 10%
|
1 ст.л. тростникового сахара
|
100 гр сливок 35%
|
1 палочка корицы
|
и щепотка молотой корицы для украшения
|
А ТАКЖЕ:
|
1 желток и 2 ст.л. молока для смазывания
|
1 ст.л. кунжута и 1 ст.л. мака для посыпания |