| ДЛЯ КАРАВАЯ:
|
| 400 гр тыквы
|
| 150 гр муки грубого помола
|
| 350 гр белой муки
|
| 180 мл молока
|
| 2 ст.л. оливкового масла
|
| 15 гр свежих дрожжей
|
| 2 ч.л. сахара
|
| 1 ч.л. соли
|
| 1/2 ч.л. молотой гвоздики
|
| 1/2 ч.л.молотой корицы
|
| 1/2 ч.л.молотого мускатного ореха
|
| ДЛЯ ШОКОЛАДА:
|
| 5 ст.л. несквика
|
| 5 ст.л. воды
|
| 10 ст.л. сливок 10%
|
| 1 ст.л. тростникового сахара
|
| 100 гр сливок 35%
|
| 1 палочка корицы
|
| и щепотка молотой корицы для украшения
|
| А ТАКЖЕ:
|
| 1 желток и 2 ст.л. молока для смазывания
|
| 1 ст.л. кунжута и 1 ст.л. мака для посыпания |
