koolinar.ru 30 мин |
чили |
Ингредиенты (8) |
---|
Стейк из семги или форели – около 400г |
Филе копченого или подкопченного лосося – 200г |
Лук шалот – 2шт |
Масло сливочное – 70г |
Масло оливковое – 1ст.л. |
Уксус белый винный – 1ст.л.+1ч.л. |
Сливки 33%жирности – 1ст.л. |
Тархун (эстрагон) свежий – 2-3 веточки |