| для плова:
|
| 1. рис «Басмати» от Мистраль- 1 чашка-200 мл
|
| 2. Орехи ( смесь кешью и миндаля)- 60 г
|
| 3. Изюм- полчашки-100 мл
|
| 4. Горошек зеленый замороженный- полчашки- 100 мл
|
| 5. Острый перец – у меня зеленый-кусочек в 5 см
|
| 6. Масло топленое- 2 ст.ложки ( я взяла по ложке растительного и сливочного)
|
| 7. Тмин- 1 ч.ложка
|
| 8. Куркума- 1 ч.ложка
|
| 9. Соль по вкусу
|
| 10. Вода- 2 чашки-400 мл
|
| Для райты:
|
| 11. Банан- 1 шт.
|
| 12. Манго- 1 среднее
|
| 13. Йогурт натуральный- 200-250 мл
|
| 14. Лимон- 2 кружочка
|
| 15. Сок лимона- 1 ч. ложка
|
| 16. Острый зеленый перец- свежий-по возможности
|
| 17. Петрушка- полпучка
|
| 18. Мята- хорошо бы 2 ст.ложки свежей- я клала 2 чайных сушеной
|
| 19. Семена горчицы-1 ч.ложка
|
| 20. Мало растительное- 1 ч.ложка
|
| 21. Соль- 0,5 кофейной ложки
|
| 22. Сахар- 1 ч.ложка |
