Рецепт "Bella Italia" (или итальянский ужин для любимого)(ВЛК)
koolinar.ru
Ингредиенты (59)
Продукты даны или на 2 маленькие порции или одну большую
для
Spaghetti con salsa di nochi (спагетти с соусом из грецких орехов)
Спагетти номер 5-150 гр
Грецкие орехи молотые-100 гр
Крошки белого хлеба-4 ст л
Сливки 20%- 5-7 ст л
Оливковое масло-4 ст ложки
Для куриного крема (Crema di pollo)
Отварное филе курицы (я брала грудку)- 100гр
Бульон от курицы-500 мл
Мука-2 ст л
Масло сливочное-30 гр
Сыр тертый-2 ст л
Желток вареный- 1шт
Гренки,или хлебцы
Для салата из запеченных овощей
Цукинни(кабачок)_1шт
Баклажан-1шт
Помидор- 2 шт
По одному красному,желтому и зеленому перцу
Для заправки
Оливковое масло-30 мл
Чеснок-1 -2 зубчика
Петрушка,киндза
Бальзамический уксус 1-2 ст л
Щепотка сахара
Соль
Для Курицы "верная любовь по-итальянски(Pollo " Il vero amore...)
Куриная грудка-300 гр
Чеснок-1 большая головка
Вино белое-3 ст л
Лук репчатый- 1шт
Помидоры в собственном соку-200 гр
Оливковое масло-2ст л
Орегано(или ваша любимая приправа)
Кассата)Для Праздничного сицилийского торта (Cassata siciliana)
Бисквит:
1/2 цедры лимона
3яйца
80 г сахара
120 г муки
1 щепотка соли
Разрыхлитель-щепотка
Крем
Рикотта(или мягкий творог)-500гр
Горький шоколад тертый-70 гр
Кешью(или лесной орех или фисташки)-30 гр
Цукаты-100 гр
Взбитые сливки- 1/2 стакана
Сахар-180 гр
Для украшения
Взбитые сливки.
Желе для рисования
Для напитка Бакс-физз (Buck s Fizz)
Апельсиновый фреш(сок)
Охлажденное спуманте(шампанское)
Сок гренадина(по желанию)
Долька апельсина
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы