| Продукты даны или на 2 маленькие порции или одну большую
|
| для
|
| Spaghetti con salsa di nochi (спагетти с соусом из грецких орехов)
|
| Спагетти номер 5-150 гр
|
| Грецкие орехи молотые-100 гр
|
| Крошки белого хлеба-4 ст л
|
| Сливки 20%- 5-7 ст л
|
| Оливковое масло-4 ст ложки
|
| Для куриного крема (Crema di pollo)
|
| Отварное филе курицы (я брала грудку)- 100гр
|
| Бульон от курицы-500 мл
|
| Мука-2 ст л
|
| Масло сливочное-30 гр
|
| Сыр тертый-2 ст л
|
| Желток вареный- 1шт
|
| Гренки,или хлебцы
|
| Для салата из запеченных овощей
|
| Цукинни(кабачок)_1шт
|
| Баклажан-1шт
|
| Помидор- 2 шт
|
| По одному красному,желтому и зеленому перцу
|
| Для заправки
|
| Оливковое масло-30 мл
|
| Чеснок-1 -2 зубчика
|
| Петрушка,киндза
|
| Бальзамический уксус 1-2 ст л
|
| Щепотка сахара
|
| Соль
|
| Для Курицы "верная любовь по-итальянски(Pollo " Il vero amore...)
|
| Куриная грудка-300 гр
|
| Чеснок-1 большая головка
|
| Вино белое-3 ст л
|
| Лук репчатый- 1шт
|
| Помидоры в собственном соку-200 гр
|
| Оливковое масло-2ст л
|
| Орегано(или ваша любимая приправа)
|
| Кассата)Для Праздничного сицилийского торта (Cassata siciliana)
|
| Бисквит:
|
| 1/2 цедры лимона
|
| 3яйца
|
| 80 г сахара
|
| 120 г муки
|
| 1 щепотка соли
|
| Разрыхлитель-щепотка
|
| Крем
|
| Рикотта(или мягкий творог)-500гр
|
| Горький шоколад тертый-70 гр
|
| Кешью(или лесной орех или фисташки)-30 гр
|
| Цукаты-100 гр
|
| Взбитые сливки- 1/2 стакана
|
| Сахар-180 гр
|
| Для украшения
|
| Взбитые сливки.
|
| Желе для рисования
|
| Для напитка Бакс-физз (Buck s Fizz)
|
| Апельсиновый фреш(сок)
|
| Охлажденное спуманте(шампанское)
|
| Сок гренадина(по желанию)
|
| Долька апельсина |
