| Для булочек:
|
| Крепкий кофе 50мл.
|
| Водя тёплая, кипячёная 50мл.
|
| Яйцо куриное 1шт.
|
| Сахар коричневый универсальный 2ст.ложки.
|
| Соль щепотка.
|
| Мука 1и 2/3 стакана (стакан 250мл.)
|
| Масло растительное 2ст.ложки.
|
| Дрожжи сухие для сдобы 1ч.ложка.
|
| Начинка:
|
| Яблоко кисло-сладкое 1шт.
|
| Масло сливочное 30гр.
|
| Сахар коричневый 2-3ст.ложки.
|
| Ягоды земляники и малины 1-2 горсти.
|
| Крахмал 1ст.ложка.
|
| Яйцо для смазывания изделий.
|
| Для напитка на 1 бокал 400мл:
|
| Кофе крепкий 150мл.
|
| Сахар коричневый Демерара 2ст.ложки.
|
| Молоко холодное 75мл.
|
| Лёд. |
