koolinar.ru |
lenochek 0107 |
Ингредиенты (14) |
---|
Для творога: |
1 литр пастеризованного молока (не долгоиграющего!) желаемой жирности. |
200 мл. сливок 20% жирности. |
3 ст. л. белого винного уксуса. |
Щепотка соли. |
Марля в несколько слоёв. |
Для сырников: |
250 гр. творога. |
1 яичный белок (крупного яйца). |
1 - 1,5 ст. л. сахара. |
1 ст. л. с горкой рисовой муки + для панировки. |
10 гр. ванильного сахара. |
Щепотка соли. |
Масло для обжаривания. |