| koolinar.ru |
| lenochek 0107 |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Для творога: |
| 1 литр пастеризованного молока (не долгоиграющего!) желаемой жирности. |
| 200 мл. сливок 20% жирности. |
| 3 ст. л. белого винного уксуса. |
| Щепотка соли. |
| Марля в несколько слоёв. |
| Для сырников: |
| 250 гр. творога. |
| 1 яичный белок (крупного яйца). |
| 1 - 1,5 ст. л. сахара. |
| 1 ст. л. с горкой рисовой муки + для панировки. |
| 10 гр. ванильного сахара. |
| Щепотка соли. |
| Масло для обжаривания. |