| Для бисквита:
|
| Мука – 120г
|
| Крахмал – 10г
|
| Яйца – 4 шт (4 желтка + 2 белка)
|
| Сахар – 100г
|
| Молоко – 90 мл
|
| Масло растительное – 60 мл
|
| Разрыхлитель – 1 ч.л.
|
| Соль – щепотка
|
| Ванильный сахар – 1 пакетик
|
| Абрикосовый джем – 1 ст.л.
|
| Разъемная форма 23 см
|
| Для курда:
|
| Сахар -- 170 гр.
|
| Крахмал -- 1 ст.л.
|
| Соль -- 1/8 ч.л.
|
| Лимонный сок -- 1 ст.
|
| Яйца – 3 шт.
|
| Масло сл.—2 ст. л.
|
| Лимонная цедра – 1 ч. л.
|
| Для сливочно-творожного
|
| крема:
|
| Сливки (20%)- 200мл.
|
| Творог -200гр.
|
| Сахар - 150 гр. (или по вкусу)
|
| Желатин – 2 ч.л.
|
| Для украшения:
|
| Апельсин – 2 шт
|
| Апельсиновое желе - 1 упаковка. |
