| koolinar.ru |
| lira_s |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 1 кг. нежирной свинины |
| 250 гр свинного сала |
| 2 ст. л. коньяка |
| 15-20 гр. соли |
| 0,5 ч.л. семян зеленого кардамона |
| 0,5 ч.л. семян черного тмина(калинджи, чернушка, нигелла) |
| красный острый перец по вкусу |
| 0,5 ч.л. черного перца |
| Свинная сальная сетка |