| Состав: (на 2-3 порции)
|
| Тыква - 300-350 грамм
|
| Яблоки - 1 крупное или 2 средних
|
| Лук сладковатых
|
| не сильно острых сортов - я использовала головы молодого зеленого лука - 2-3 очень маленьких или 1 средняя
|
| Корешок имбиря (уже натертый) - 1 ч.ложка
|
| Топленое молоко
|
| или простое жирное молоко или сливки - 200-250 мл
|
| Вода - 150 мл
|
| Соль - 1/2 ч.ложки
|
| Черный молотый перец - щепотка
|
| Мускатный орех - 1/3 ч.ложки
|
| Сыр(как обязательный компонент в тарелку) - любой пикантный
|
| мягкий или твердый - дело ваше
|
| можно и с плавленным обыграть
|
| Растительное масло - 1-2 ч.ложки |
