Рецепт Колбаса "Ветчино-рубленная"
koolinar.ru
Ингредиенты (12)
Свинина не жирная 2кг. (вырезка)!
Свинина полу-жирная 2кг.!
Свинина жирная 1кг.!
Соль 4ст.л.!
Insta Cure 2ч.л. (для хранения и цвета мяса)!
Сахар 2ст.л.!
Белый перец 1ст.л.!
Хабанеро перец 1/2ч.л.!
Чеснок 1ст.л. (порошковый)!
Мускатный орех 1ст.л.!
Кардамон 1/4ч.л.!
Белковые оболочки 55мм.х45см. 7шт.!
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы