тесто:
|
мука пшеничная 350 гр.,
|
мука цельнозерновая 150 гр.,
|
вода тёплая 250 мл.,
|
дрожжи свежие 20 гр.,
|
соль 1 ч.л.,
|
мёд жидкий/сахар 1-2 ч.л.,
|
масло оливковое 2 ст.л.
|
......................................................
|
лук-порей 1 шт.(250 гр.),
|
томаты-кусочками 1 б.(400 гр.),
|
соль/перец по вкусу,
|
тимьян сушен.
|
.....................................................
|
рыба-филе(сёмга) 250 гр.,
|
масло оливковое 1 ст.л.,
|
сок лимона 1 ст.л.,
|
соль/перец по вкусу.
|
......................................................
|
сыр тёртый Моцарелла 300 гр.,
|
яйца 3 шт.,
|
сливки 1-2 ст.л. |