| koolinar.ru 90 мин |
| glaros |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| БИСКВИТ: |
| 4 яйца |
| 100 гр сахара |
| 100 гр муки |
| 28 гр какао |
| щепотка соли. |
| Форма или кольцо диаметр — 20 см. |
| КРЕМ: |
| 300 гр сливок ( 35% ) |
| 3 ст. л. сахарной пудры |
| 200 гр сливочного крема (типа,«Филадельфия»). |
| КОНФИТЮР: |
| 150 гр протертой малины |
| 75 гр сахара |
| 4 гр пектина (желфикс). |
| ЖЕЛЕ: |
| 350 мл. воды |
| 150 мл. малинового сиропа |
| 1 ч.л. с горкой агар агар . |
| Сушеные розы для украшения. |