koolinar.ru |
Svettt |
Ингредиенты (13) |
---|
Филе трески – 800 кг |
Сало свиное свежее – 100г |
Лук репчатый – 1 головка |
Яйца – 3 шт ( 1 яйцо для фарша + 2 яйца для омлета) |
Масло топленое – 1 ст.л. |
Хлеб белый, черствый – 1/3 батона |
Сливки , чем жирнее, тем лучше – 3 ст.л. |
Молоко – ½ литра |
Петрушка свежая – небольшой пучок |
Крупа манная – 1 стакан |
Соль по вкусу |
Перец черный свежемолотый по вкусу |
Масло растительное для фритюра |