| Тесто 1:
|
| мука – 150 г,
|
| масло сливочное – 75 г,
|
| сахарная пудра – 50 г,
|
| яйцо – 1 шт,
|
| желтки – 1шт,
|
| разрыхлитель – ½ ч.ложки,
|
| какао – 1 ст.ложка.
|
| ----------------------------------------------------------
|
| Тесто 2:
|
| мука – 100 г,
|
| масло сливочное – 100 г,
|
| сахарная пудра – 100 г,
|
| желтки – 4 шт,
|
| разрыхлитель – ½ ч.ложки.
|
| ----------------------------------------------------------
|
| Творожная масса:
|
| творог – 400 г,
|
| сахарная пудра – 150 г,
|
| сметана – 1 стакан,
|
| ванильный пудинг – 1,5 пакетика,
|
| яйца – 4 шт.
|
| ---------------------------------------------------------
|
| Пудинговая масса:
|
| молоко – 1 стакан,
|
| сахар – 1 ст.ложка,
|
| ванильный пудинг – 0.5 пакетика,
|
| желе красное ( вишневое, малиновое) – 1 пакетик,
|
| масло сливочное – 100 г.
|
| ----------------------------------------------------------------
|
| Шоколадная помадка:
|
| сахар – 3 ст.ложки,
|
| какао – 3 ст.ложки,
|
| молоко – 3 ст.ложки,
|
| масло сливочное – 40 г,
|
| орехи грецкие – 40 г.
|
| Форма 20х20см. |
