| 250 гр. пасты(трубчатые макароны) №2
|
| 1 яйцо, соль, перец
|
| 120 гр. тёртого сыра Гауда
|
| для прослойки:
|
| 600 гр. куриного филе(нарезать очень очень и очень мелко)
|
| 3 ст.л. масла (у меня оливковое)
|
| 1 маленькая луковица (натереть на тёрке)
|
| 150 гр. мясистого красного перца(нарезать очень очень и очень мелко)
|
| 150 гр. пюрированной мякоти очищенного от кожицы помидора
|
| 70 гр. сливок (жирность не имеет значения)
|
| соль, перец
|
| для крема бешамель:
|
| 500 мл.молока
|
| 3 ст.л. муки
|
| 40 гр. сливочного масла
|
| 3 яйца
|
| 80 гр. тёртого сыра Гауда
|
| жаростойкая форма 30х25 см смазать маслом и присыпать сухарями.
|
| соль, перец, молотый мускатный орех |
