| koolinar.ru 60 мин |
| katty_r |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Для бисквита: |
| 9 белков |
| 1 стакан сахара (215г) |
| ¾ стакана муки (85г) |
| 1 ч.л разрыхлителя или ½ ч.л соды |
| ½ ч.л соли |
| ½ ч.л лимонной кислоты |
| 1 ч.л ванильного экстракта или 2 ч.л ванильного сахара |
| цедра 1 лимона |
| Для лимонного курда: |
| 9 желтков |
| 2 яйца |
| 1 стакан лимонного сока (3-4 лимона)(200мл) |
| 1 стакан сахара (215г) |
| 70 г сливочного масла |
| цедра 1 лимона |