Рецепт Мясной пирог по-праздничному или новый взгляд на старый вкус
koolinar.ru
Ингредиенты (36)
ДЛЯ ТЕСТА №1:
200 гр муки грубого помола
10 гр свежих дрожжей
0,5 ч.л. морской соли
1 ч.л. прованских трав
1 ст.л. раст.масла
ДЛЯ ТЕСТА №2:
1 стакан=250 мл
---------------
3 ст.муки
1 ст.молока
70 гр. слив.масла
1 яйцо
1 ст.л.сахара
1 ч.л. морской соли
20 гр дрожжей
ДЛЯ НАЧИНКИ:
500 гр говядины (у меня гуляш)
100 гр грецких орехов
150 гр овечьего сыра
0,5 луковицы
3 зубчика чеснока
20 гр слив.масла
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. хмели-сунели
ДЛЯ БУЛЬОНА:
0,5 луковицы
3 зубчика чеснока
1 лавровый лист
7 перцев горошком
1 с.л."зелень для супа" (морковь, пастернак, сельдерей, зеленый лук, петрушка, любисток)
А ТАКЖЕ:
масло раст. и слив. для смазывания
яйца для смазывания
кунжут для посыпки
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы