koolinar.ru |
MissJoker |
Ингредиенты (36) |
---|
ДЛЯ ТЕСТА №1: |
200 гр муки грубого помола |
10 гр свежих дрожжей |
0,5 ч.л. морской соли |
1 ч.л. прованских трав |
1 ст.л. раст.масла |
ДЛЯ ТЕСТА №2: |
1 стакан=250 мл |
--------------- |
3 ст.муки |
1 ст.молока |
70 гр. слив.масла |
1 яйцо |
1 ст.л.сахара |
1 ч.л. морской соли |
20 гр дрожжей |
ДЛЯ НАЧИНКИ: |
500 гр говядины (у меня гуляш) |
100 гр грецких орехов |
150 гр овечьего сыра |
0,5 луковицы |
3 зубчика чеснока |
20 гр слив.масла |
1 ч.л. молотой паприки |
1 ч.л. мускатного ореха |
1 ч.л. хмели-сунели |
ДЛЯ БУЛЬОНА: |
0,5 луковицы |
3 зубчика чеснока |
1 лавровый лист |
7 перцев горошком |
1 с.л."зелень для супа" (морковь, пастернак, сельдерей, зеленый лук, петрушка, любисток) |
А ТАКЖЕ: |
масло раст. и слив. для смазывания |
яйца для смазывания |
кунжут для посыпки |