| koolinar.ru |
| ботакоз |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 1 кг сливы |
| 0,5 кг красного лука |
| 0,2 кг корня имбиря |
| 3 шт. перца чили |
| 1 головка чеснока |
| 4 ст. ложки сахара |
| 3 горошины душистого перца |
| 2 палочки корицы |
| 2 звездочки бадьяна (или семена аниса) |
| 1 ст. ложка черного молотого перца |
| 1 ст. ложка морской соли |
| немного растительного масла без запаха или оливкового |
| немного сладкого или сухого белого вина |