| маковое тесто:
|
| мука 50 гр.,
|
| мак молотый 100 гр.,
|
| разрыхлитель 1/2 ч.л.,
|
| масло сливочное 50 гр.,
|
| сахар/мёд 50 гр.,
|
| молоко 50 мл.
|
| …………………………………...
|
| вишни вяленые 100 гp.
|
| ..................................................
|
| белковое тесто:
|
| мука 50 гр.,
|
| разрыхлитель 1/3 ч.л.,
|
| масло сливочное 50 гр.,
|
| сахар 50 гр.,
|
| белки 2 шт.,
|
| кокосовая стружка 1-2 ст.л.
|
| …………………………………...
|
| какао 1-2 ст.л.
|
| ..................................................
|
| желтковое тесто:
|
| мука 80 гр.,
|
| разрыхлитель 1/2 ч.л.,
|
| сахар 50 гр.,
|
| масло сливочное 50 гр.,
|
| яйцо+2 желтка,
|
| ваниль,
|
| шафран,
|
| цедра ½ апельсина.
|
| .................................................
|
| cахарная пудра. |
