koolinar.ru |
passion1963 |
Ингредиенты (12) |
---|
800 мл овощного бульона |
500 г предварительно отваренной или запеченной свеклы |
1 большая луковица |
1 ч.л. молотого кориандра |
2-3 ст.л. оливкового масла |
2 ст.л. лимонного сока |
Соль, черный молотый перец по вкусу |
Для шпинатно-хренового крема: |
50 г замороженного шпината |
2 ст.л. столового хрена |
100 мл сливок |
Горсть подсолнечных и тыквенных семечек |