| Мясо любое ( говядина, баранина, телятина, индюшатина, курятина или свинина) – 500г , у меня индюшатина
|
| Баклажан – 1 шт.( среднего размера)
|
| Кабачки – 2 шт ( некрупные)
|
| Перец болгарский – 1 шт
|
| Лук репка – 1 шт.
|
| Сок томатный сгущенный ( или помидоры в собственном соку, или помидоры кубиками или помидоры свежие)
|
| Яйцо – 1 шт
|
| Хлеб черствый белый – 2 кусочка
|
| Сыр твердый, любой, у меня Пошехонский, тертый на мелкой терке – 3 ст.л.
|
| Орегано сухой – щепотка
|
| Майоран сухой - щепотка
|
| Соль по вкусу
|
| Перец черный свежемолотый по вкусу
|
| Масло оливковое – 1 ст.л. |
