Рецепт Белый Амур в соусе Киндзмари
koolinar.ru
Ингредиенты (17)
1 кг рыбы с белым нежным мясом ( подойдет пеленгас, нестарый сом, белый амур)
Для варки:
500 мл воды
соль
2 лавровых листа
2 маленькие луковицы
2 зубка чеснока
4-5 горошин душистого перца
щепотка мускатного ореха
щепотка черного молотого перца
1 чайная ложка сливочного масла
1 ст.ложка белого винного уксуса
Для соуса:
1 стакан процеженного рыбного бульона, оставшегося от варки рыбы
100 гр киндзы
черный молотый перец
2 ст.ложки белого винного уксуса
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы