| koolinar.ru 20 мин |
| passion1963 |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 1 большой баклажан |
| 1 зубок чеснока |
| 4 ст.л. оливкового масла |
| 500 мл натурального йогурта |
| 500 г простокваши или кефира |
| 200 г сметаны |
| Большой пучок зелени (петрушка, укроп, базилик, мята, орегано) |
| Цедра с 1/2 лимона |
| Соль, свежемолотый перец по вкусу |
| Минеральная вода по желанию и потребности |