Рецепт Ризотто Миланезе прямо из Милана.
koolinar.ru
Ингредиенты (9)
Рис арборио 400 гр.
Белое сухое вино 150 мл.
Бульон готовый мясной или овощной 2 л.
Шафран рыльца 1 ч/ложка.
Лук - репка или шалот 1 шт.
Оливковое масло 3 ст/ложки.
Сливочное масло 1 ст/ложка.
Пармезан 100 гр.
Сливочное масло и зелень для подачи.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы